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常用食物成分表(每100克食物内含量)

发布者: 肾内科 发布时间: 2010-11-28 阅读: 5830

食品名称
蛋白质(g)
脂肪g
mg
mg
mg
米饭
8.2
0.06
15.0
22.0
90.0
米粉
7.3
0.3
----
----
90.0
鸡蛋
14.7
11.6
55.0
210.0
60
绿豆芽
3.2
0.1
23.0
51.0
160.0
白萝卜
0.6
0
49.0
34.0
170.0
小白菜
1.3
0.4
45.0
50.0
274.0
菠菜
2.4
0.5
72.0
53.0
502.0
韭菜
2.1
0.6
48.0
46.0
290.0
菜花
2.4
0.4
18.0
53.0
316.0
黄瓜
0.6
0.2
19.0
29.0
234.0
榨菜
4.1
0.2
280.0
130.0
1260.0
干冬菇
16.2
1.8
76.0
280.0
1320.0
干紫菜
28
0.2
343.0
457.0
1640.0
柑橘
0.9
0.1
56.0
15.0
199.0
苹果
0.4
0.5
11.0
9.0
110.0
鸭梨
0.1
0.1
5.0
6.0
110.0
鲤鱼
17.3
5.1
25.0
175.0
----
瘦猪肉
16.7
28.8
11.0
177.0
----
鸡肉
21.5
2.5
11.0
190.0
34.0

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